健康咨询描述: 吃竹笋会中毒吗
没有煮熟的竹笋食用以后是不会引起中毒的,因为竹笋本身就可以凉拌,只要用水焯过以后,就可以正常的食用。竹笋是春天的一个食材,具有一定的凉性,春天多吃竹笋能够防止上火,补充体内的微量元素。竹笋即使是没有煮熟,只要经过热水的过滤,就可以正常食用。但是变质的竹笋是不可以食用的,吃变质的竹笋会导致消化系统症状的发生。
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