为什么有人吃很少也很胖？有人吃很多却不胖呢？

      肥胖原因不只是吃。至少有两种解释比较广泛接受：第一，是由基因决定的，有些人天生是热/干型体质，基础代谢速率高，无论吃多少东西，都会被代谢作能量耗掉。这种人往往不怕冷，冰天雪地可穿单薄衣裳。假如你养过鸡，就会发现一个明显热/干型体质：雄鸡比同时孵化的母鸡要瘦且轻得多，但却又比母鸡吃得更多，总是争着吃，却又长不肥。但当把雄鸡阉掉，把睾丸去掉，睾丸是外肾，是“火之源”，取掉后，热/干型（旺火）雄鸡立马成了中性的鸡公，长得比母鸡还快，还肥！第二，是正常代谢的人，由于身体没有受到毒害，大脑控制器未受到负面影响，对体重的平衡点很灵敏，多吃的食物，会被代谢消耗掉，不会成为脂肪，也不会变肥胖。所以，吃的少消耗的更少，能量就会过剩，人体自动把过剩能量转化为脂肪贮藏起来，日积月累便造成了肥胖。吃的多若消耗也多，人体内的能量就会平衡或不足，就不会肥胖，甚至还会偏瘦。那么，人体能量的消耗水平是什么决定的呢？决定人体能量消耗量的是代谢速率。也就是说：决定胖瘦的“根”是代谢速率，代谢速率高，能量消耗快；代谢速率低，能量消耗慢；代谢速率低者，吃的少也会变胖，吃的多就会更胖。控制人体代谢速率的开关在哪里？在大脑的控制中枢。肥胖症患者，由于大脑控制中枢处于闭锁状态，所以代谢速率过低，最终愈来愈胖。贝乐元代谢天然调整法的作用：就是要重新开启控制中枢，调高过低的代谢速率，恢复人体机能，平衡食欲，慧剑断“肥根”。