健康咨询描述： 我妈经常会吃过期的食品，有时候还会吃过期1年以上的，她说:“没变质就可以吃。”
这种观念是不对的，过期了就说明里面的成分可能已经变质，和之前的保质期范围内的是不一样的，如果真的吃坏了，不管是胃肠炎，还是肝肾功能损害，都是自己身体受到损害，而且没有人或者单位负责赔偿
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