磨骨和截骨在手术方式、适用情况、手术难度、恢复时间、风险程度上存在区别。
1. 手术方式：磨骨是通过专业工具对骨骼进行打磨，以减少骨骼体积；截骨则是将骨骼截断，重新调整位置或去除部分骨骼。
2. 适用情况：磨骨适用于骨骼轻度突出，通过打磨能改善外观的情况；截骨适用于骨骼明显畸形、突出严重，需要较大幅度调整骨骼形态的问题。
3. 手术难度：磨骨操作相对简单，主要在骨骼表面进行打磨；截骨手术更为复杂，需要精确截断骨骼并重新拼接固定。
4. 恢复时间：磨骨对身体创伤较小，恢复相对较快；截骨手术创伤大，恢复时间较长，术后需较长时间护理和修养。
5. 风险程度：磨骨风险相对较低，可能出现的并发症相对较少；截骨手术风险较高，可能出现出血、感染、神经损伤等严重并发症。
磨骨和截骨后都要注意伤口护理，保持清洁干燥，防止感染。饮食上初期以流食、半流食为主，避免咀嚼过硬食物。同时要严格按照医生要求定期复查，以便及时了解恢复情况，若出现异常需及时就医处理 。
