炒蛋黄油具有解毒消肿、收敛生肌、滋阴润燥等功效。
1. 解毒消肿：炒蛋黄油有一定解毒作用，对于一些皮肤因热毒引起的红肿、疮疡等情况，外用蛋黄油能在一定程度上减轻局部热毒症状，缓解红肿疼痛，帮助减轻身体因毒邪侵袭带来的不适，促进局部症状的改善。
2. 收敛生肌：它能促进伤口愈合，增强局部组织的修复能力。当皮肤出现破损、溃疡等难以愈合的情况时，涂抹炒蛋黄油可起到收敛的效果，使创面渗出减少，加速新的肉芽组织生长，让伤口更快地愈合，减少感染风险。
3. 滋阴润燥：从中医角度，炒蛋黄油有滋阴的功效。对于体内阴液亏虚导致的皮肤干燥、咽干口燥等情况，食用蛋黄油能在一定程度上补充阴液，滋润身体脏腑和肌肤，缓解因阴虚带来的干燥不适症状。
在日常生活中，使用炒蛋黄油时要注意适量。如果是用于治疗疾病，尤其是较为严重的病症，不能仅依赖蛋黄油，应及时就医，遵循医生的专业诊断和治疗建议，避免延误病情，确保身体能得到正确有效的治疗和护理 。
