吃完芒果嘴巴一圈痒可能是因为过敏、芒果汁刺激、口腔炎症、皮肤干燥、其他疾病等。
1. 过敏：芒果中含有一些致敏成分，如漆酚等。部分人群免疫系统较为敏感，食用芒果后，免疫系统会将这些成分识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应，释放如组胺等化学物质，刺激皮肤神经末梢，导致嘴巴周围出现瘙痒症状，还可能伴有红肿、皮疹等表现。
2. 芒果汁刺激：芒果汁具有一定的酸性和刺激性。在食用芒果过程中，芒果汁残留在嘴巴周围，对皮肤产生刺激，尤其是皮肤较为娇嫩的部位，就容易引起瘙痒感，通常清洗后症状会有所缓解。
3. 口腔炎症：本身存在口腔炎症，如口角炎等，口腔黏膜和周围皮肤处于较为敏感的状态。食用芒果后，可能会加重局部的炎症反应，引发嘴巴一圈瘙痒，同时可能伴有疼痛、溃疡等症状。
4. 皮肤干燥：嘴巴周围皮肤如果本身比较干燥，缺乏足够的水分和油脂保护，在接触芒果后，皮肤的屏障功能减弱，更容易受到外界刺激，进而出现瘙痒症状。
5. 其他疾病：某些全身性疾病可能导致皮肤敏感性增加，如糖尿病患者血糖控制不佳时，会影响皮肤的正常代谢和神经功能，食用芒果后嘴巴周围可能出现瘙痒等异常感觉。
如果吃完芒果嘴巴一圈痒，应避免搔抓，防止皮肤破损引发感染。可以用清水清洗嘴巴周围，去除残留的芒果汁。若症状较轻，一般可自行缓解；若症状严重或持续不缓解，应及时就医，在医生指导下进行治疗。
