干桂圆一天吃8 - 10颗为最好。在早晨食用，可快速补充能量，使人精神饱满地开启一天，午后食用，可缓解工作学习的疲劳，为身体提供活力。
干桂圆是龙眼晒制后的干果，富含碳水化合物、铁、钾等营养素，具有补气血、安神助眠、缓解疲劳的作用，适合体质虚弱或失眠人群适量食用，建议每天吃8 - 10颗。若是食用过多，可能会导致上火，出现咽喉肿痛、口干舌燥等症状。而且干桂圆糖分较高，过量食用会使血糖短时间内升高，不利于血糖稳定。
干桂圆虽然具有多种功效，但也有一些禁忌事项。孕妇、哺乳期妇女、体质虚寒者、脾胃虚弱者等不宜过量食用干桂圆。晚上不宜多吃干桂圆。夜晚人体新陈代谢减缓，消化功能变弱，过多食用干桂圆，肠胃负担加重，还可能影响睡眠质量。
日常食用干桂圆时，要注意控制量。不同体质的人对干桂圆的耐受程度有差异，体质燥热者可适当减少食用量。若本身有疾病，如糖尿病患者，食用前最好咨询医生建议，确保健康饮食。
