高血压、肾病、糖尿病等人群不宜食用牛大力。牛大力是豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的干燥根，为常见的药食两用中药材。
1. 高血压：牛大力具有一定的滋补功效，可能会使血压升高。高血压患者本身血压就处于不稳定状态，食用牛大力后，可能导致血压进一步上升，加重病情，不利于血压的控制，增加心脑血管疾病发生的风险。
2. 肾病：肾脏功能不佳者，肾脏的代谢和排泄功能存在障碍。牛大力中的某些成分可能需要肾脏进行代谢，食用后会增加肾脏的负担，影响肾脏的正常功能，不利于肾病的恢复，甚至可能导致病情恶化。
3. 糖尿病：牛大力含有一定的糖分，糖尿病患者食用后，可能会引起血糖的波动，不利于血糖的稳定控制。血糖不稳定会对身体各个器官造成损害，引发多种并发症，影响患者的身体健康。
对于不确定是否适合食用牛大力的人群，建议咨询专业医生的意见。医生会根据个人的身体状况、病史等因素，给出科学合理的饮食建议。切不可盲目自行食用，以免因不当饮食对健康造成不良影响。
