不吃饭体温升高可能由能量供应不足、基础代谢变化、应激反应、内分泌失调、疾病因素等。
1. 能量供应不足：人体的正常运转需要能量支持，而食物是能量的主要来源。当不吃饭时，身体缺乏足够的能量供应，为了维持重要器官的功能，身体会进行一系列调节，其中就可能包括升高体温来加速新陈代谢，试图从有限的储备中获取更多能量，就像汽车燃油不足时发动机可能会出现异常运转一样。
2. 基础代谢变化：不吃饭会使身体进入一种饥饿状态，基础代谢率可能会发生改变。身体为了应对能量匮乏，会调整代谢速度，这种调整可能导致体温出现波动，一般会有所升高，以保障身体基本功能的运行。
3. 应激反应：不吃饭可能会引发身体的应激反应。大脑感知到身体处于饥饿状态，会促使神经系统释放一些激素，这些激素会影响体温调节中枢，使得体温升高，这是身体应对不利情况的一种自我保护机制。
4. 内分泌失调：饮食不规律、不吃饭会打乱内分泌系统的正常节律。例如甲状腺激素等与代谢密切相关的激素分泌可能出现异常，进而影响身体的代谢速度和产热过程，导致体温升高。
5. 疾病因素：某些疾病也可能导致不吃饭时体温升高，比如感染性疾病，即使没有进食，病原体在体内活动也会引起炎症反应，导致体温上升；还有自身免疫性疾病，免疫系统紊乱攻击自身组织，也可能出现发热症状，与是否吃饭并无直接关联。
日常要保持规律的饮食习惯，定时定量进食，避免过度饥饿。如果经常出现不吃饭体温就升高的情况，或者体温异常升高且伴有其他不适症状，应及时就医，进行全面检查，以明确原因并遵循医生的建议进行治疗。
