乳糖不耐受的原因主要有原发性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、先天性乳糖酶缺乏等。
1. 原发性乳糖酶缺乏：这是最常见的原因。随着年龄增长，人体小肠黏膜乳糖酶活性会逐渐下降，尤其是在儿童期之后。使得肠道对乳糖的消化能力减弱，摄入含有乳糖的食物后，乳糖难以被完全分解吸收，从而引发乳糖不耐受症状。
2. 继发性乳糖酶缺乏：多种因素可导致这种情况。比如肠道感染，像轮状病毒感染引发的腹泻，会损伤小肠黏膜，影响乳糖酶的合成与分泌。肠道手术也可能破坏小肠黏膜结构，使乳糖酶分泌减少。炎症性肠病等肠道疾病也会干扰乳糖酶的正常功能，进而出现乳糖不耐受表现。
3. 先天性乳糖酶缺乏：这是罕见的情况。是由于遗传因素，婴儿出生时就缺乏乳糖酶，无法正常消化乳糖。这种情况下，婴儿在摄入母乳或牛乳等含乳糖食物后，很快就会出现严重的腹泻、呕吐等症状。
乳糖不耐受人群在日常生活中，可选择低乳糖或无乳糖的奶制品，如舒化奶、酸奶等。进食时也可搭配其他食物，减缓乳糖吸收速度。症状严重者，应及时就医，在医生指导下进行诊断和治疗，必要时使用乳糖酶制剂来帮助消化乳糖。
