突然得过敏性皮炎可能是由食物过敏、接触过敏原、吸入过敏原、药物过敏、自身免疫异常等。
1. 食物过敏：常见的如海鲜、牛奶、鸡蛋等食物，这些食物中的某些蛋白质成分可能会被免疫系统误判为有害物质，从而引发过敏反应，累及皮肤出现过敏性皮炎。当人体摄入这些致敏食物后，免疫系统会启动防御机制，释放如组胺等化学物质，导致皮肤出现红斑、瘙痒、肿胀等症状。
2. 接触过敏原：生活中的很多物质都可能成为接触过敏原，像化妆品、金属饰品、某些植物等。皮肤接触到这些过敏原后，会引发局部的过敏反应。比如化妆品中的香料、防腐剂等成分，可能会刺激皮肤，引起接触性皮炎，出现皮疹、水疱等表现。
3. 吸入过敏原：花粉、尘螨、动物皮屑等是常见的吸入过敏原。在特定季节或环境中，这些过敏原大量存在于空气中，被人体吸入后，可能诱发过敏反应，反映在皮肤上就是过敏性皮炎。例如在花粉传播的季节，一些过敏体质者容易出现皮肤不适症状。
4. 药物过敏：部分人对某些药物会产生过敏反应，如青霉素、磺胺类药物等。用药后，药物作为过敏原进入人体，激发免疫系统攻击自身组织，皮肤是常见的受累部位，可出现红斑、丘疹、瘙痒等症状，严重的还可能出现全身性反应。
5. 自身免疫异常：当身体的免疫系统出现紊乱时，可能会错误地攻击自身皮肤组织，引发过敏性皮炎。一些疾病、精神压力、内分泌失调等因素都可能影响免疫系统的正常功能，导致免疫失衡，增加过敏性皮炎的发病几率。
日常要注意保持皮肤清洁，避免接触已知的过敏原，尽量减少在过敏原较多的环境中停留时间。饮食上注意营养均衡，增强身体免疫力。如果出现过敏性皮炎症状，应及时就医，严格遵医嘱进行治疗，不要自行用药，以免延误病情。
