新型冠状病毒感染后可以吃蛋白质类食物、维生素类食物、矿物质类食物、菌类食物、中药材等增强免疫力。
1. 蛋白质类食物：蛋白质是身体重要组成部分，感染新冠后摄入充足蛋白质有助于增强免疫力。常见的有鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、豆类等。鸡蛋富含多种人体必需氨基酸；牛奶富含优质蛋白和钙；鱼肉和虾肉脂肪含量低且蛋白易于吸收；豆类含有丰富植物蛋白。
2. 维生素类食物：维生素在免疫调节中发挥重要作用。富含维生素C的橙子、柠檬、草莓等，能促进抗体形成；富含维生素A的胡萝卜、菠菜等，有助于维持呼吸道黏膜完整性；富含B族维生素的全麦面包、糙米等，可参与身体代谢，增强抵抗力。
3. 矿物质类食物：锌、铁、硒等矿物质对免疫系统至关重要。含锌的生蚝、瘦肉等，能增强免疫细胞活性；含铁的动物肝脏、红枣等，可预防缺铁性贫血，维持正常免疫功能；含硒的坚果、富硒大米等，能提升机体抗氧化能力，增强免疫力。
4. 菌类食物：香菇、木耳、灵芝等菌类食物含有多糖体等成分，可激活免疫细胞，增强机体免疫力。香菇中的香菇多糖能增强T细胞活性；木耳富含膳食纤维和多种营养物质，有助于提高免疫力；灵芝有调节免疫、增强机体抵抗力的作用。
5. 中药材：黄芪、党参、枸杞等中药材有一定增强免疫力功效。黄芪能增加血液中白细胞数量，增强机体免疫功能；党参可提高机体应激能力，调节免疫；枸杞富含多种营养成分，能增强非特异性免疫功能。
感染新型冠状病毒后，除通过饮食增强免疫力外，还应保证充足睡眠、适当进行运动，保持良好心态。若身体不适症状严重，务必及时就医，遵循医生建议进行治疗和调养。
