介绍吃菠萝过敏的应对方法以及吃菠萝会过敏的原因。
一、吃菠萝过敏怎么办
如果吃菠萝后出现过敏症状，首先要立即停止食用菠萝。轻微过敏者，可多喝一些温水，促进体内菠萝成分的代谢。若出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，可使用炉甘石洗剂等外用药物涂抹止痒；症状较为严重，如出现呼吸困难、头晕、恶心呕吐等，必须马上前往医院急诊科或皮肤科就诊。医生一般会根据具体情况，给予抗过敏药物治疗，如口服抗组胺药物，像氯雷他定、西替利嗪等，严重时可能会静脉注射糖皮质激素等进行急救。
2.为什么吃菠萝会过敏
菠萝中含有多种生物活性物质，其中菠萝蛋白酶是主要的致敏原。菠萝蛋白酶可以分解蛋白质，部分人的免疫系统会将其识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应。当免疫系统过度反应时，就会释放如组胺等化学物质，组胺会使皮肤血管扩张，导致皮肤出现红斑、瘙痒等过敏症状；还会影响呼吸道和胃肠道的平滑肌，引起呼吸困难、腹痛、腹泻等不适。个人的过敏体质也是关键因素。本身属于过敏体质的人群，免疫系统较为敏感，接触菠萝中的致敏物质后，更容易引发过敏反应。而且，遗传因素也可能在其中发挥作用，如果家族中有过敏病史，个体对菠萝过敏的几率也会相对增加。
在日常生活中，为预防菠萝过敏，可将菠萝切成小块后，用盐水浸泡一段时间，盐水能破坏部分菠萝蛋白酶的活性。不过，即使经过盐水浸泡，过敏体质者食用前最好先少量尝试，观察有无不适反应。若本身已知对菠萝过敏，应严格避免食用。一旦出现过敏症状，务必及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议。
