急性胃炎的治疗方法主要有调整饮食、去除病因、药物治疗、补充水分和电解质、手术治疗等。
1. 调整饮食：对于急性胃炎患者，调整饮食十分关键。患病期间，胃肠道较为脆弱，此时应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以防加重胃肠负担。建议选择清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条等。这些食物容易被消化吸收，可减轻胃部的消化压力，有助于胃黏膜的修复。同时，要遵循少食多餐的原则，避免一次进食过多，让胃部能更好地适应食物的消化过程，从而缓解急性胃炎带来的不适症状。
2. 去除病因：急性胃炎往往由多种因素引发，如药物刺激、酒精刺激、感染等。去除病因是治疗的重要环节。若是药物所致，需在医生指导下停用相关药物；若是酒精刺激，应立即停止饮酒。对于感染因素，要明确病原体，若是细菌感染，需使用相应的抗生素进行治疗。去除病因能从根源上阻止对胃黏膜的进一步损伤，为胃黏膜的自我修复创造良好条件，促进急性胃炎的康复。
3. 药物治疗：药物治疗在急性胃炎的治疗中起着关键作用。常用药物有奥美拉唑肠溶胶囊，它能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，遵医嘱用药可有效缓解胃部疼痛等不适症状；铝碳酸镁片能中和胃酸，保护胃黏膜，在胃黏膜表面形成一层保护膜，防止胃酸、胃蛋白酶等对胃黏膜的侵蚀；多潘立酮片可促进胃肠蠕动，增强胃排空能力，有助于缓解恶心、呕吐等症状，以上药物均需遵医嘱使用。通过这些药物的协同作用，能有效改善急性胃炎的症状，促进胃部功能恢复。
4. 补充水分和电解质：急性胃炎患者常伴有呕吐、腹泻等症状，这容易导致身体水分和电解质丢失，引起脱水和电解质紊乱。及时补充水分和电解质至关重要。可通过口服补液盐来补充身体所需的水分、钠、钾等电解质。若患者呕吐严重，无法口服补液，则需通过静脉输液的方式补充。维持身体水分和电解质的平衡，能保证身体各器官的正常功能，为急性胃炎的治疗和身体恢复提供良好的内环境。
5. 手术治疗：一般情况下，急性胃炎通过上述保守治疗方法即可得到有效控制。但在少数严重病例中，如出现胃穿孔、大量胃出血等紧急情况时，可能需要进行手术治疗。手术方式根据具体病情而定，如穿孔修补术、胃部分切除术等。手术能迅速解决危及生命的问题，如止血、修复穿孔部位等，挽救患者生命。不过手术治疗风险相对较高，术后也需要密切观察和精心护理，以促进患者康复。
急性胃炎患者在治疗期间要注意休息，保证充足睡眠，让身体有足够的精力恢复。饮食上要严格按照要求调整，避免食用不利于胃部恢复的食物。同时，要严格遵医嘱按时服药，定期复查，以便医生及时了解病情变化，调整治疗方案，确保疾病能彻底治愈，防止病情反复。
