一般情况下，误食铅是会引起中毒的。
铅是一种重金属，进入人体后，会干扰人体正常的生理功能。铅会与人体内多种酶的活性中心结合，使这些酶的活性受到抑制，从而影响人体的新陈代谢。比如，铅会影响血红蛋白的合成，导致贫血；还会对神经系统产生损害，影响神经传导，引发一系列神经症状。
当铅通过口腔进入人体后，会经过消化系统逐渐被吸收进入血液。随着血液循环，铅会分布到身体的各个组织和器官中，在骨骼、肝脏、肾脏等部位蓄积。长期或大量误食铅，体内铅的蓄积量不断增加，超过人体的代谢和解毒能力，就会引发中毒症状。中毒症状可能包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、头晕、乏力、失眠等，严重的还可能影响神经系统发育，导致认知功能障碍等。
在日常生活中，要注意避免接触可能含铅的物品。像一些质量不合格的玩具、彩釉餐具等可能含有铅，要选择符合安全标准的产品。对于从事铅相关工作的人员，要做好防护措施，工作后及时更换衣物、洗手，防止将铅带入生活环境，降低误食铅导致中毒的风险。
