脑血栓预后饮食需注意控制脂肪摄入、增加膳食纤维摄入、控制盐分摄入、适量补充蛋白质、注意维生素摄入等。
1. 控制脂肪摄入：应减少动物脂肪的摄取，如猪油、牛油等，这类脂肪含饱和脂肪酸多，会使血液中胆固醇浓度升高，加重血管硬化。可选择植物油，如橄榄油、玉米油等，它们富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护血管。
2. 增加膳食纤维摄入：多吃富含膳食纤维的食物，像蔬菜、水果、全谷类等。膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，还可降低胆固醇吸收，对改善血液循环有帮助。
3. 控制盐分摄入：严格控制盐的摄入量，过量的盐分会导致水钠潴留，增加血容量，升高血压，不利于病情恢复。每天盐摄入量应控制在 5 克以下。
4. 适量补充蛋白质：可选择瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等优质蛋白质食物。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质。
5. 注意维生素摄入：多吃富含各类维生素的食物，如新鲜蔬果。维生素 C 可增强血管韧性，维生素 E 有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞。
脑血栓患者预后在饮食上要严格把关，养成良好的饮食习惯。同时，要注意规律作息，适当进行康复锻炼。并且要定期复查，严格按照医生的嘱咐调整饮食和治疗方案，以促进身体更好地恢复，降低复发风险。
