肾衰竭患者饮食需注意控制水分、限制蛋白质、控制磷钾摄入、减少钠盐、避免高油脂等。
1. 控制水分：肾衰竭患者肾脏排水功能减弱，过多饮水会加重肾脏负担与水肿症状。要依据尿量、水肿情况等合理控制饮水量，一般前一天尿量加500毫升为当日饮水量。
2. 限制蛋白质：应选择优质低蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，既能满足身体基本需求，又可减少含氮代谢废物生成，减轻肾脏排泄负担。
3. 控制磷钾摄入：高磷血症会导致钙磷代谢紊乱，影响骨骼健康；高钾血症可能引发心律失常等严重问题。要避免食用动物内脏、坚果等高磷食物，以及香蕉、橙子等高钾食物。
4. 减少钠盐：过多钠盐摄入会加重高血压与水肿，应减少食用咸鱼、腌肉等高盐食品，烹饪时少放盐，每日盐摄入量不超5克。
5. 避免高油脂：肾衰竭患者常伴有脂代谢紊乱，高油脂食物会加重病情。要少吃油炸食品、动物油等，选择植物油烹饪。
肾衰竭患者日常饮食要严格把控，根据自身病情合理调整。同时，要定期复查，听从医生建议，以便及时调整饮食方案，延缓病情发展，提高生活质量。
