食道溃疡的症状有吞咽疼痛、吞咽困难、胸骨后疼痛、呕血、黑便等。
1. 吞咽疼痛：患者在吞咽食物时，尤其是吞咽粗糙、过热或刺激性食物，溃疡部位受到刺激，会引发明显疼痛，疼痛程度因人而异，可为隐痛、刺痛或灼痛，严重影响进食体验。
2. 吞咽困难：随着溃疡发展，食道黏膜出现肿胀、破损，导致食道管腔狭窄，食物通过受阻，患者会感觉食物在食管内下行缓慢，甚至有停滞感，初期可能只是在吞咽固体食物时有此症状，病情加重后，吞咽液体食物也会变得困难。
3. 胸骨后疼痛：食道位于胸骨后，溃疡产生的炎症刺激周围神经，引发胸骨后疼痛，疼痛性质多样，可为钝痛、胀痛或尖锐疼痛，有时还会向肩部、背部放射，疼痛发作时间不固定，可能在进食时加重，也可能在空腹时出现。
4. 呕血：当溃疡侵蚀到食道壁的血管，导致血管破裂出血时，患者会出现呕血症状，呕出的血液颜色可鲜红，也可为暗红色，出血量较大时情况较为危急。
5. 黑便：如果溃疡出血后，血液在肠道内经过消化分解，会使大便颜色变黑，呈现柏油样便，这也是食道溃疡较为严重的一个表现。
出现上述症状应及时就医检查。日常要注意饮食规律，避免食用辛辣、过热、过冷等刺激性食物，减轻对食道的刺激。同时，严格按照医生的嘱咐进行治疗，按时服药，定期复查，以便及时了解病情变化并调整治疗方案。
