胃炎的表现症状有上腹部疼痛、消化不良、恶心呕吐、食欲不振、黑便等。
1. 上腹部疼痛：这是胃炎较为常见的症状，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛、刺痛或钝痛等。疼痛的发作时间不规律，有的在进食后加重，有的则在空腹时明显，部分患者还可能出现夜间痛，疼痛程度因人而异，轻者可能只是偶尔的不适感，重者则会影响日常生活和休息。
2. 消化不良：患者常出现餐后饱胀、早饱感，进食少量食物后就感觉胃部胀满，还可能伴有嗳气、反酸等情况。嗳气是胃内气体经食管排出，发出声响；反酸则是胃内容物反流至口腔，有酸味。这些症状会导致患者对食物的消化和吸收受到影响。
3. 恶心呕吐：胃炎刺激胃黏膜，引起胃部的逆蠕动，从而导致恶心、呕吐症状。呕吐物多为胃内容物，严重程度不同，轻者可能只是偶尔恶心，重者频繁呕吐，甚至可能吐出胆汁等物质，影响患者的营养摄入和身体状态。
4. 食欲不振：由于胃部不适，患者往往会出现食欲减退的情况，对平时喜欢的食物也提不起兴趣。长期食欲不振可能导致体重下降、营养不良等问题，影响身体的正常功能和健康。
5. 黑便：当胃炎较为严重，导致胃黏膜出血时，血液在肠道内经过消化分解，会使大便颜色变黑，呈现柏油样便。出现黑便提示胃部出血情况较为严重，需要及时就医进行处理。
日常生活中，要注意保持规律的饮食习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒，减轻胃部负担。同时，要注意休息，避免精神过度紧张，因为精神因素也可能影响胃部的正常功能。若出现上述症状，应及时就医，明确诊断并遵医嘱进行治疗。
