细菌性腹泻的症状包括腹痛、腹泻、发热、恶心呕吐、脱水等。
1. 腹痛：细菌侵袭肠道黏膜，引发炎症反应，刺激肠道神经，导致腹痛。疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛或绞痛，部位多集中在脐周或下腹部，排便后疼痛可能会稍有缓解。
2. 腹泻：这是细菌性腹泻最主要的症状。细菌在肠道内大量繁殖，破坏肠道正常的消化和吸收功能，致使肠道蠕动加快，水分吸收不完全，从而出现频繁腹泻。大便性状多样，可呈稀水样、糊状或黏液状，严重时还可能带有脓血。
3. 发热：细菌及其产生的毒素进入血液，刺激人体的免疫系统，导致体温调节中枢紊乱，引起发热。发热程度因人而异，有的患者可能只是低热，体温在 37.3℃ - 38℃之间，而有的患者则可能出现高热，体温超过 38℃，甚至更高。
4. 恶心呕吐：细菌感染肠道后，可能会影响胃肠道的正常蠕动和排空功能，导致胃部不适，引发恶心、呕吐症状。呕吐物多为胃内容物，严重呕吐可能导致患者脱水和电解质紊乱。
5. 脱水：由于频繁腹泻和呕吐，身体丢失大量水分和电解质，如果没有及时补充，就容易出现脱水症状。轻度脱水时，患者可能会感到口渴、皮肤干燥、尿量减少；中度脱水会出现眼窝凹陷、精神萎靡等表现；重度脱水则可能危及生命。
日常生活中，要注意饮食卫生，不吃不洁食物，勤洗手。一旦出现上述症状，应及时就医，按照医生的建议进行治疗，避免自行用药延误病情。
