常吃秋葵有补充营养、促进消化、保护视力、增强免疫力、辅助降血糖等好处。
1. 补充营养：秋葵富含蛋白质、维生素C、维生素K、叶酸、钾、镁等多种营养成分，能为人体提供多种必需的营养物质，满足身体正常生理功能的需求。
2. 促进消化：秋葵含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助预防便秘，维持肠道的正常消化和排泄功能。
3. 保护视力：其中的维生素A和类胡萝卜素等营养物质，有助于视网膜的发育和维持正常的视觉功能，对预防夜盲症和干眼症等眼部疾病有一定作用。
4. 增强免疫力：所含的多种营养成分协同作用，有助于增强机体的免疫细胞活性，提高身体的抵抗力，使身体更好地抵御外界病菌的入侵。
5. 辅助降血糖：秋葵中的黏液蛋白等成分可以延缓碳水化合物的消化和吸收，从而在一定程度上有助于稳定血糖水平，对糖尿病患者控制血糖有一定帮助 。
日常食用秋葵时，要注意适量，避免过量食用给肠胃造成负担。烹饪方式尽量选择清淡的，如清炒、白灼等，以保留其营养成分。若本身有特殊疾病或正在服药，食用前最好咨询医生建议，确保饮食安全合理。
