肺纤维化患者饮食护理原则包括保证营养均衡、多摄入富含蛋白质食物、增加维生素摄入、控制脂肪摄入、避免刺激性食物等。
1. 保证营养均衡：肺纤维化患者身体消耗较大，需保证各类营养物质合理摄入，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，以维持身体正常运转及提高机体抵抗力。
2. 多摄入富含蛋白质食物：蛋白质是身体重要组成部分，有助于受损组织修复。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等，为身体补充优质蛋白，促进病情恢复。
3. 增加维生素摄入：多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、苹果、橙子等，这些食物富含维生素A、维生素C、维生素E等，具有抗氧化作用，能减轻肺部炎症反应。
4. 控制脂肪摄入：适量摄入脂肪，避免食用过多油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，以防加重胃肠负担及导致血脂升高影响病情。
5. 避免刺激性食物：应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，如辣椒、油炸物、冷饮等，这些食物可能刺激呼吸道，加重咳嗽、气喘等症状。
肺纤维化患者日常饮食要格外注意，合理安排饮食结构。同时，要根据自身病情及消化能力适当调整饮食，若有特殊饮食需求或疑问，应及时咨询医生，严格遵循医生建议，以更好地配合治疗，促进身体康复 。
