酸枣仁的危害有胃肠道不适、过敏反应、影响心血管系统、导致神经系统异常、加重肝肾负担等。
1. 胃肠道不适：服用酸枣仁后，部分人可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，因为酸枣仁可能对胃肠道产生刺激，影响胃肠道正常的消化和吸收功能，进而引发一系列不适表现。
2. 过敏反应：少数人会对酸枣仁过敏，接触或服用后，可能出现皮肤瘙痒、红斑、皮疹等皮肤过敏症状，严重的还可能出现呼吸道症状，如呼吸困难、喘息等，甚至引发过敏性休克，危及生命。
3. 影响心血管系统：过量服用酸枣仁可能影响心血管系统，导致血压下降、心跳减慢等情况，影响心脏正常的泵血功能和血管的稳定性，对心血管健康造成不良影响。
4. 导致神经系统异常：部分人服用后可能出现口唇麻木、眩晕、嗜睡等神经系统异常症状，这是由于酸枣仁对神经系统产生一定作用，干扰了神经系统的正常调节功能。
5. 加重肝肾负担：酸枣仁需经过肝肾等器官代谢，长期或大量服用会增加肝肾的代谢负担，对于本身肝肾功能不佳者，可能进一步损害肝肾，影响其正常生理功能。
在使用酸枣仁时，应严格遵循医嘱，控制好用量和服用时间。不可自行随意增减剂量，尤其是特殊体质人群更要谨慎。若在服用过程中出现不适，需及时就医，避免延误病情，确保用药安全。
