饮食不均衡者、吸烟者、特殊职业人群、特殊生理阶段人群、疾病患者等需要补充维生素C。
1. 饮食不均衡者：这类人群往往无法从日常饮食中获取足够的维生素C。比如长期以加工食品、快餐为主食，新鲜蔬果摄入过少，导致维生素C摄入量不足，适当补充可维持身体正常生理功能。
2. 吸烟者：香烟中的有害物质会破坏体内的维生素C，使身体对其需求增加。吸烟过程中产生的自由基会与维生素C发生反应，加速其消耗，补充维生素C有助于减轻吸烟对身体的损害。
3. 特殊职业人群：像矿井工人、长期野外工作者等，工作环境特殊，新鲜食物供应受限，难以保证充足的维生素C摄入，适当补充可预防因缺乏维生素C引发的健康问题。
4. 特殊生理阶段人群：孕妇和哺乳期女性，身体对营养需求增加，维生素C对于胎儿发育、母体健康及乳汁质量都很重要；老年人身体吸收能力下降，也需要额外补充以满足身体需求。
5. 疾病患者：一些患有胃肠道疾病的患者，肠道吸收功能受损，影响维生素C吸收；还有感染性疾病患者，身体处于应激状态，对维生素C需求增大，补充维生素C有利于身体恢复。
在考虑补充维生素C时，应根据自身实际情况合理选择补充方式。可优先通过食用富含维生素C的食物来满足需求，如橙子、草莓、西兰花等。若需额外补充营养剂，建议咨询专业医生或营养师，遵循其指导，避免盲目补充带来不良影响。
