结肠炎患者吃苹果、香蕉、橙子、火龙果、猕猴桃等水果较为合适。
1.苹果：富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能吸收肠道内多余水分，使大便成形，减轻腹泻症状。同时，苹果中的鞣酸具有收敛作用，有助于缓解肠道炎症，且性质温和，不会对肠道产生强烈刺激，适合结肠炎患者日常食用。
2.香蕉：含有丰富的维生素和矿物质，能为身体补充营养。其富含的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化，改善便秘情况，对于结肠炎引发的肠道功能紊乱有一定调节作用，不过食用时要注意选择成熟度适中的香蕉。
3.橙子：富含维生素C等抗氧化物质，能增强机体免疫力，有助于抵抗肠道炎症。橙子中的果酸能促进消化液分泌，增强消化功能，适量食用可改善结肠炎患者的消化状况。
4.火龙果：富含膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。且其果肉柔软，易于消化吸收，对肠道负担较小，适合结肠炎患者食用。
5.猕猴桃：富含多种维生素和矿物质，具有清热降火、润燥通便的作用，可改善肠道内环境，促进肠道健康，对结肠炎患者的肠道功能恢复有一定益处。
结肠炎患者在选择水果时，要根据自身肠道耐受情况适量食用。避免食用刚从冰箱取出的水果，以防过冷刺激肠道。同时，若食用某种水果后出现不适症状，应停止食用，并及时咨询医生，遵循医生建议调整饮食。
