老人防暑食品包括绿豆汤、冬瓜汤、苦瓜炒蛋、藿香正气水、荷叶粥等。
1. 绿豆汤：绿豆富含蛋白质、B族维生素等营养成分，有清热解毒、消暑利水的功效。将绿豆洗净后加适量水煮至软烂，晾凉后饮用，能有效缓解暑热带来的不适，为老人补充因出汗流失的水分和电解质。
2. 冬瓜汤：冬瓜含水量高，且具有清热利水、消肿解毒的作用。冬瓜汤清淡爽口，易于消化吸收，适合老人在夏季食用，可帮助老人排出体内多余水分，减轻燥热感。
3. 苦瓜炒蛋：苦瓜含有丰富的维生素C和苦瓜甙等成分，能清热消暑、养血益气。与鸡蛋搭配炒制，既能中和苦瓜的部分苦味，又增加了蛋白质等营养摄入，有助于提高老人食欲。
4. 藿香正气水：由藿香、紫苏、白芷等中药制成，具有解表化湿、理气和中的功效。在老人出现中暑症状如头晕、恶心、呕吐等时，适量饮用可缓解不适，帮助身体恢复。
5. 荷叶粥：荷叶有清暑利湿、升发清阳的作用。将荷叶煎汤后与大米一起煮粥，清香可口，能有效防暑降温，还能为老人提供一定能量，维持身体正常运转。
老人在夏季选择防暑食品时，要根据自身身体状况适量食用。若有特殊疾病或健康问题，食用前最好咨询医生建议，确保饮食安全合理，平安度过炎热夏天。
