藕粉不能和猪肝、大豆、白萝卜、牛奶、生鱼等一起吃。
1. 猪肝：藕粉富含膳食纤维，而猪肝中含有丰富的铜、铁等金属微量元素。当两者一同食用时，膳食纤维会与这些金属离子结合，形成难以被人体消化吸收的复合物，从而降低人体对这些营养成分的吸收利用率，影响身体对营养的摄取。
2. 大豆：大豆含有胰蛋白酶抑制素等物质，藕粉中的某些成分可能会与胰蛋白酶抑制素相互作用，干扰人体对蛋白质的消化和吸收过程，长期如此可能导致消化不良等问题，影响身体健康。
3. 白萝卜：白萝卜性凉，具有下气、消食等功效，藕粉性质相对平和。两者一起食用，可能会改变藕粉原本的滋补作用，并且可能引起胃肠道的不适，比如出现腹胀、腹痛等症状。
4. 牛奶：牛奶富含蛋白质和钙等营养物质，藕粉中的一些成分可能会与牛奶中的蛋白质发生反应，形成不易溶解的物质，不仅影响牛奶的营养价值，还可能导致胃肠道负担加重，不利于营养的吸收。
5. 生鱼：生鱼属于寒性食物，藕粉虽然本身性质较为平和，但与寒性的生鱼一同食用，可能会使胃肠道受到寒邪的侵袭，导致脾胃虚寒，引起消化不良、腹泻等症状，损害身体健康。
在日常饮食中，食用藕粉时要注意搭配，避免与上述食物同时进食。如果不确定某些食物能否与藕粉一起吃，建议咨询专业人士。保持合理的饮食搭配，有助于维持身体健康。
