吃生蒜头晕可能由肠胃刺激、过敏反应、低血糖、低血压、脑供血不足等导致。
1. 肠胃刺激：生蒜含有大蒜素等成分，对肠胃有较强刺激性，食用后可能引起肠胃不适，反射性地导致头晕。可适量饮用温水、牛奶等缓解肠胃刺激，之后饮食尽量清淡，避免再食用刺激性食物。
2. 过敏反应：部分人对生蒜中的某些物质过敏，食用后免疫系统会释放组胺等物质，引发过敏症状，其中可能包括头晕。应立即停止食用生蒜，症状较轻者可多喝水促进代谢，若症状严重需及时就医，遵医嘱使用抗过敏药物。
3. 低血糖：空腹吃生蒜或本身血糖调节不佳，吃生蒜后可能刺激肠胃，影响血糖吸收，引发低血糖，进而出现头晕。可立即吃些含糖食物，如糖果、饼干等，提升血糖水平，平时注意规律饮食，避免空腹食用刺激性食物。
4. 低血压：生蒜可能会使血管扩张，导致血压下降，尤其是本身血压偏低者，食用后可能因血压降低而头晕。适当增加盐分摄入，提升血压，避免快速起身，以防头晕加重，必要时就医检查。
5. 脑供血不足：生蒜刺激可能引起身体应激反应，导致血管收缩或痉挛，影响脑部血液供应，引发头晕。需立即休息，放松身体，若头晕持续不缓解，应及时就医检查，明确病因并治疗。
日常要注意了解自身身体状况，对生蒜敏感者尽量避免食用。食用生蒜时可搭配其他食物，减轻对肠胃的刺激。若经常出现吃生蒜后头晕或头晕症状严重，应及时就医。
