一般来说，有慢性咽炎是可以适量吃羊肉的。
通常情况下，慢性咽炎患者能吃羊肉。羊肉富含蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，能够为人体补充能量，增强身体的抵抗力，有助于维持身体正常的生理功能。对于慢性咽炎患者而言，适当摄入羊肉可以在一定程度上提升身体素质，利于病情的稳定。而且只要烹饪方式得当，不过于辛辣油腻，一般不会对咽喉部位造成强烈刺激，不会加重慢性咽炎的症状。
慢性咽炎患者适宜多吃一些具有清热利咽作用的食物，比如梨、甘蔗、荸荠等，这些食物水分足且有一定的药用价值，能缓解咽喉不适。蔬菜类的如黄瓜、苦瓜等也不错，富含维生素，对咽喉健康有益。而需要禁忌的食物有辛辣刺激性食物，像辣椒、花椒等，这类食物容易刺激咽喉黏膜，导致咽喉黏膜充血，加重炎症。过甜、过咸以及过于油腻的食物也要少吃，它们可能会使痰液增多，不利于病情恢复。在饮食方式上，要注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
注意事项：慢性咽炎患者除了在饮食上多加注意，日常生活中也要注意保持口腔清洁，勤漱口。避免长时间处于空气污染严重的环境中，注意休息，保证充足睡眠，这样才能更好地控制病情。若症状加重，应及时就医，遵医嘱进行治疗 。
