脂肪肝性肝炎的治疗方法主要有调整饮食结构、增加运动量、控制体重、药物治疗、手术治疗等。
1. 调整饮食结构：对于脂肪肝性肝炎患者，合理的饮食结构至关重要。减少高脂肪、高糖食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的比例。因为高脂肪高糖食物会加重肝脏脂肪堆积，而膳食纤维可促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，减轻肝脏代谢负担，有助于改善肝脏脂肪代谢，从而缓解脂肪肝性肝炎症状。
2. 增加运动量：适当的运动能有效改善脂肪肝性肝炎状况。选择适合自己的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。运动可提高身体代谢率，加速脂肪燃烧分解，减少体内脂肪含量，降低肝脏内脂肪堆积，增强肝脏功能，对控制脂肪肝性肝炎病情发展有积极作用。
3. 控制体重：体重超标是引发脂肪肝性肝炎的重要因素之一。通过合理饮食与运动相结合的方式，逐步将体重控制在正常范围内。减轻体重能减少肝脏脂肪浸润，改善肝脏炎症，降低胰岛素抵抗，进而缓解脂肪肝性肝炎的炎症反应，促进肝脏恢复健康。
4. 药物治疗：遵医嘱用药水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片。水飞蓟宾胶囊能稳定肝细胞膜，保护肝细胞酶系统，提高肝脏解毒能力；多烯磷脂酰胆碱胶囊可促进肝细胞膜再生，改善肝脏脂肪代谢；复方甘草酸苷片具有抗炎、抗过敏作用，能减轻肝脏炎症反应，对脂肪肝性肝炎的治疗有辅助作用。
5. 手术治疗：对于少数病情严重、经其他治疗方法效果不佳的脂肪肝性肝炎患者，可考虑手术治疗。如肝脏移植手术等，但手术风险大且存在诸多限制因素。手术能直接替换受损严重的肝脏，从根本上解决肝脏功能严重受损问题，不过术后需长期服用免疫抑制剂等进行后续治疗和康复。
脂肪肝性肝炎患者在日常生活中要保持规律作息，避免熬夜，因为熬夜会加重肝脏负担。同时要严格戒酒，酒精会进一步损伤肝脏细胞。定期复查肝功能等指标，以便及时了解病情变化，根据医生建议调整治疗方案，促进身体早日康复。
