手部遇风出现胖红且握不了拳头可能由多种因素导致，包括寒冷刺激、过敏反应、关节炎、雷诺氏综合征、血管神经性水肿等。
1. 寒冷刺激：手部暴露在风中，低温使手部血管收缩，血液循环不畅，引起局部肿胀、发红、握拳困难。应及时将手移至温暖环境，可通过搓手、用温水洗手等促进血液循环，日常注意手部保暖，外出佩戴手套。
2. 过敏反应：接触风中携带的过敏原，如花粉、尘螨等，引发过敏，出现手部症状。需避免接触已知过敏原，症状较轻可局部涂抹炉甘石洗剂，较重时口服抗组胺药物如氯雷他定等。
3. 关节炎：类风湿关节炎等疾病，在手部受风吹等刺激后，炎症加重，导致关节肿胀、疼痛、活动受限。要注意关节保暖，避免过度劳累，可在医生指导下使用非甾体抗炎药如布洛芬等缓解症状。
4. 雷诺氏综合征：因寒冷或情绪波动等诱发，手部小动脉痉挛，出现皮肤颜色改变、肿胀等。要注意保暖，戒烟，症状发作时可将手浸泡在温水中，严重时需就医用药。
5. 血管神经性水肿：可能与遗传、自身免疫等有关，遇风等刺激后，皮下疏松组织血管通透性增加，引起局限性水肿。避免诱发因素，症状明显时可使用糖皮质激素等治疗。
日常要注意手部防护，避免长时间暴露在寒冷有风环境中，保持良好生活习惯，若症状持续不缓解或加重，应及时就医。
