肠胃炎一般是由于微生物感染引起的，比如吃了不干净的食物，用了被污染的餐具等。都会导致肠胃炎的发生。患了肠胃炎以后一定要注意饮食，吃一些清淡好消化的粥类。那么小孩肠胃炎可以吃牛肉粥吗？小孩肠胃炎可以吃哪些粥饮？
1.牛肉粥。牛肉粥的制作原料为牛肉和大米，具有健脾养胃，补益气血，除湿气消水肿的作用。因此孩子患了肠胃炎，可以适当吃一些牛肉粥。牛肉粥的制作方法为把牛肉洗干净，剁成肉末，将大米淘洗干净，烧开水，开水中放入葱段姜块，牛肉末，黄酒，五香粉煮沸，把葱和姜捞出，然后倒入大米煮成粥，加入少量盐和味精调味即可。
2.红薯粥。准备适量红薯，大米，乌梅，糖。把红薯削掉皮洗干净，切成丁放到沸水中过一下水备用。乌梅洗干净切成小块，大米用清水淘洗干净放到盆中，加入适量清水，乌梅肉中火煮至浓稠，放入少量的糖即可，能起到帮助消化，健脾开胃的作用。
3.南瓜小米粥。把南瓜去皮切成小块，小米洗干净放入锅中，加水煮沸以后转小火，把南瓜块放入锅中，和小米一起用小火熬煮成小米粥，小米具有健脾养胃的作用，可以增强孩子的胃肠功能，使肠胃炎尽快恢复。
4.小米红枣粥。准备小米，大枣，适量的糖，把小米和红枣洗干净，用清水浸泡一个小时，然后把小米红枣放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸后再改小火煮成粥，加入少量糖调味即可食用。此粥具有健脾养胃除湿的作用，红枣还能补气养血，改善孩子由于肠胃炎引起的身体虚弱症状。
孩子患了肠胃炎以后不要乱用抗生素，应当在医生的指导下正确治疗，并且多补充水分，防止水和电解质紊乱。平时要注意饮食，不要吃生冷辛辣刺激的食物，可以吃一些牛肉粥，红枣小米粥等具有健脾养胃作用的食物，可促进肠胃炎恢复。