咖啡不宜与浓茶、酒、高钙食物、部分药物、含鞣酸丰富的食物等一同食用。
1.浓茶：咖啡与浓茶均含有咖啡因，一同食用会导致咖啡因摄入过量，刺激中枢神经系统过度兴奋，易引发心悸、失眠、焦虑等症状，同时加重胃肠道黏膜的刺激，可能导致胃部不适或消化不良。
2.酒：咖啡中的咖啡因会暂时抑制酒精代谢过程中乙醛向乙酸的转化，使乙醛在体内堆积，加重肝脏负担，且咖啡因的兴奋作用会掩盖酒精的抑制效果，易使人忽视饮酒后的不适，增加酒精中毒及意外事故的风险。
3.高钙食物：咖啡中的鞣酸和咖啡因可与奶酪、虾皮等高钙食物中的钙结合形成难溶沉淀物，降低钙的吸收率，长期同食可能影响骨骼钙质沉积，对骨质疏松风险较高的人群不利。
4.部分药物：咖啡中的成分与某些药物存在相互作用，如与布洛芬、阿司匹林等同服会增强对胃黏膜的刺激，增加胃溃疡发生率；与左氧氟沙星、四环素等抗生素同服会影响药物吸收，降低疗效；与安定类镇静催眠药同服会抵消镇静效果，影响睡眠质量。
5.含鞣酸丰富的食物：柿子、石榴、山楂等含鞣酸丰富的食物与咖啡同食时，鞣酸会与咖啡中的蛋白质、咖啡因结合形成不易消化的凝块，可能引起腹胀、腹痛、便秘等消化道症状，空腹状态下同食症状可能更明显。
日常饮用咖啡时，应注意避免与上述食物或药物同时摄入，若需同食建议间隔1至2小时，以减少成分间的相互作用。对于患有胃肠道疾病、心血管疾病或正在长期服药的人群，饮用咖啡前需咨询专业医疗人员的意见，根据自身健康状况调整饮用量及搭配方式，避免因不当同食对身体造成不良影响。合理搭配饮食才能更好地发挥咖啡的益处，同时保障身体健康。
