胃肠息肉具有恶变风险，只要出现就要立即进行手术切除治疗，缓解病症，减轻不适。但要注意，胃肠息肉切除术具有一定的创伤性，术后不能忽视相关护理，如饮食，需要做到清淡有营养、定时定量、远离坚硬粗糙食物等。详细饮食要点，介绍如下。
1.多以流质食物为主
做完胃肠息肉手术，患者要以流质食物为主，多吃面汤、鸡蛋汤等易消化食物，以便更好的辅助科学方法医治，促进疾病恢复。
2.适当补充蛋白质和矿物质
术后患者还要注意营养补充，多吃一些含蛋白质、矿物质丰富的食物，如大豆、茄子、扁豆、花生、土豆等，患者都可以食用，有助于疾病恢复。
3.禁食坚硬粗糙食物
做完胃肠息肉手术，患者要禁食坚硬粗糙食物，一是因为此类食物容易损伤胃肠壁，加重局部不适，影响疾病恢复。二是因为此类食物不易消化，过量摄入容易增加肠胃负担，影响营养吸收，延缓疾病恢复。
4.远离浓茶和咖啡
浓茶和咖啡也不建议术后患者食用，因为浓茶和咖啡都含有大量的咖啡因，这种物质对胃壁有损伤作用，过量食用不利于疾病恢复，需要忌口。
5.忌烟酒
烟酒对胃粘膜有刺激损伤作用，过量食用容易影响疾病恢复，需要远离。除此，还有一些刺激性食物也需要患者忌口，如辣椒、胡椒、芥末等。
做完胃肠息肉手术，在饮食上一定要格外注意，多吃流质、易消化、营养食物。而对于坚硬粗糙食物、辛辣刺激食物、油炸煎烤食物等，患者要远离，不宜触碰。除了要注意这些饮食要点之外，术后患者还要注意定期复诊，避免胃肠息肉复发，再次危害健康。