养阴益胃、生津止渴，益气养阴。石斛功能养阴益胃、生津止渴，用于热病伤津，口干烦渴，病后虚热。含多糖、生物碱、氨基酸、微量元素等，有增强免疫、降血糖、抗疲劳、抗肝损伤等作用。
西洋参功能养阴生津，用于口干咽燥，阴虚发热等。西洋参含多种人参皂苷、维生素及微量元素等，有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂、抗氧化、免疫调节等作用。
二者药性相近，配伍符合中药的相须相使原则，两药合用具有协同作用，益气养阴功能得以增强。以铁皮石斛和西洋参配伍的组方占铁皮石斛相关保健品的近70%，是铁皮石斛相关保健品的主体。研究发现，石斛与西洋参同用可增强免疫、缓解疲劳，明显改善甲亢所致的虚弱症状。
