黄花菜有催奶作用的。
黄花菜里含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能增强自身的免疫力，有助于胎儿的发育和生长，也能促进产后体质的恢复，也具有通经下乳的功效，所以在产后的女性适量吃些黄花菜是可以有效促进乳汁的分泌，还可以起到补血的效果，所以黄花菜是有催奶的作用，孕妇可以适量吃一些。
黄花菜里含有丰富的钙元素，适当吃些可以补充身体的钙元素，也能保持婴儿的骨骼发育和生长，并且黄花菜是可以缓解孕期身体里水分和钠潴留引起的水肿现象。
在食用黄花菜时要注意将黄花菜用开水煮熟再去食用，因为新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱，很容易在身体里被氧化生成有毒物质，少量食用者可能会出现头晕、恶心等症状，重者可能会导致死亡，所以在食用时要注意这一点。
