尿酸高是指尿酸偏高，不建议吃虾米或虾皮，因为虾皮属于高嘌呤的食物，进食后可能会引起尿酸增高，加重疾病。
虾米和虾皮中含有丰富的矿物质、钾、碘、钙等成分，有助于促进食物的消化，增强大脑的发育。适量食用能够提高身体免疫力，避免出现缺钙、营养不良等情况，适合身体虚弱和久病患者。而且，虾皮对心脏有调节作用，能够预防高血压、心肌梗死等心脑血管疾病。
但是，虾米和虾皮属于高嘌呤的食物。尿酸高的人如果进食虾皮，有可能导致尿酸增高，痛风发作或加重。出现痛风性关节炎，也有可能损害肾脏，诱发泌尿系统结石，甚至诱发肾功能不全、尿毒症等。
尿酸偏高的人，建议及时就医，在医师的指导下规范治疗，以免贻误病情。同时注意饮食控制，避免进食海鲜、动物内脏、菌类蔬菜等。
