能够疏通血管的水果包括山楂、橘子等，蔬菜包括西红柿、茄子等。多吃新鲜的水果和蔬菜不仅能补充多种维生素、膳食纤维等重要的营养素，还有利于防治心脑血管疾病，对身体健康有益。
1.水果
（1）山楂
山楂含有山楂酸、脂肪分解酸等多种有效成分，具有健胃消食、化浊降脂的功效，对高血脂有一定的调节作用，有利于血管健康，适合血脂、血压偏高的人群。
（2）橘子
橘子所含的橙皮甙有扩张血管的作用，有利于稳定血压、血脂，还可降低毛细血管脆性，对心血管健康有益。
2.蔬菜
（1）西红柿
西红柿含有多种维生素、番茄红素和果酸，有兴奋平滑肌的作用，有利于降低血脂、血压，可帮助疏通血管。
（2）茄子
茄子富含膳食纤维、维生素P、钾元素等物质，有利于降低血清胆固醇水平，发挥降压降脂的作用。
以上是能够疏通血管的水果和蔬菜，其他蔬果还有葡萄、苹果、冬瓜、苦瓜等，可根据个人喜好选择。
