禾花鱼有补充营养物质以及润肠通便的功效，但是需要控制摄入量。
禾花鱼中有矿物质、蛋白质、维生素以及氨基酸等营养物质，这些营养物质是人体运转所必需的，如果适量摄入，可以给机体补充这些营养物质，对机体健康运转有利。禾花鱼中也含有丰富的油脂，可以润滑肠道，减少粪便排出时受到的阻力，所以有一定润肠通便的效果。
不建议大量食用禾花鱼，因为人体消化能力有限，如果大量食用禾花鱼，大量的食物会在肠胃中堆积，可能会出现消化不良的情况，容易出现腹痛、腹胀等不适症状。如果对禾花鱼过敏，则需要避免食用，否则可能会刺激机体产生异常的免疫应答，容易出现过敏情况。
禾花鱼在食用之前，需要观察是否有异味的情况，如果存在异味，则不建议食用，以免刺激肠胃，影响机体健康，而如果在食用禾花鱼之后，体内出现不适症状，则需要尽快前往医院进行处理。
