鸡叉骨的热量是比较高的，摄入过多，会影响减肥效果。
鸡叉骨大多经过高温油炸，其中不光包含肉类食物的热量，也包含油脂热量，相对来说热量是非常高的。100g鸡叉骨中约400大卡热量，如果吃得过多，会导致体内热量聚集，热量会转化为脂肪，从而堆积体内，形成身体肥胖，对于减肥是不利的，减肥期间尽量不要吃。
鸡叉骨不光影响减肥效果，导致身体越来越胖，对于三高人群，比如高脂血症、高血压、高血糖患者，也是不能吃的，吃了后会影响病情恢复，还会导致病情加重，长期食用也会存在心血管疾病、糖尿病等危险因素。
建议平时需要控制饮食，尽量以清淡饮食为主，可少吃些含油脂多的食物及碳水化合物，平时可适当运动，比如跑步、跳操等，也能消耗身体脂肪。
