江米条的热量比较高，适量食用江米条，可以为人体提供一定的能量。如果过量食用，可能会引起肥胖、肠胃不适等现象。
江米条是以芝麻、松花、豆沙等主要原料制作而成，具有健胃、开胃的作用。江米条是非常有营养的食物，其中富含大量的脂肪、碳水化合物、蛋白质和维生素等。江米条中含有丰富的粗纤维，能够起到促进肠胃蠕动的作用。
因为江米条富含碳水化合物及脂肪，所以不适合减肥的人吃。如果吃得太多，没有得到及时消化，就会导致人变得越来越胖，从而给肠胃带来了很大的压力，同时也会对肠胃产生一定的刺激，出现腹泻、腹痛等不良反应。此外，如果吃得太多，还有可能引发糖尿病、心脏疾病等。
建议日常生活中，尽量保持饮食规律，多吃新鲜的蔬菜水果以及一些易消化的食物，比如土豆、芹菜、鸡蛋、黄瓜、苹果等，不要暴饮暴食，以免造成肠胃消化不良，出现积食的情况。
