反流性食管炎患者可适量吃竹笋。
建议用量：100g/天。
反流性食管炎患者应遵循清淡、营养的饮食原则。竹笋含大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，加快机体代谢，提高消化功能，帮助改善食欲不佳的现象。而且竹笋还含有蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种矿物质营养，可帮助补充能量。
可选择清炒或炖煮的方式，避免食用过量，以免增加肠胃负担。应避免与红糖、羊肉、羊肝或豆腐同食，可能破坏食物营养，并引起胃肠不适。若属于过敏体质者，不建议吃竹笋，可能导致皮肤过敏。竹笋所含草酸量较高，泌尿系统结石患者不可食用。
平时应该改变饮食习惯，采取少量多餐的原则，尽量细嚼慢咽，不可暴饮暴食。同时还需多休息，保证充足睡眠，避免熬夜。
