胃炎患者可适量吃椰子肉。
建议用量：100g/天。
胃炎患者饮食宜清淡，忌食辛辣油腻性食物。椰子肉含有大量植物蛋白和维生素，能够补充患者消耗的能量，满足身体所需营养，起到增强体质的作用。所含天然粗纤维还能加快肠胃蠕动，增进食欲，改善消化不良，对疾病恢复有益。
椰子肉可熬粥，也可炖煮食用，避免过量吃，不与柿子、黄瓜、海鲜等同食，可能引发腹痛、腹泻等不良反应。湿热体质者、脾胃虚寒者、脂肪肝患者、糖尿病患者等人群，应谨慎食用椰子肉。
患者应调节心态，防止情绪波动过大，加重胃肠不适。还需要注意适当休息，保证充足睡眠，积极锻炼，提高肠胃功能。
