痛风病人能吃眉豆。
建议用量:30g/天。
痛风主要是高尿酸血症所致,饮食上要避免摄入高嘌呤食物。眉豆当中嘌呤含量并不多,是比较常见的低嘌呤食物,适当食用,不会导致外源性嘌呤量增加太多,也不会导致尿酸水平波动太大,一般不会加重病情。
眉豆可以炒制、煲粥食用。但含有蛋白较多,不宜和鸡蛋、猪肉等同食,否则会影响营养吸收。另外,眉豆偏寒,体质虚寒、胃肠功能不佳、对眉豆过敏者,属于禁忌人群。
痛风病人日常中要充分休息,有关节疼痛时,可以适当使用夹板固定,并对局部冰敷,能缓解不适。同时要做好自我管理,饮食上不要吃动物内脏、猪肉、牛肉等,同时也不要喝酒,可以适当的喝水,促进尿液排出,有利于控制尿酸水平。同时要根据身体情况运动,控制个人体重。如关节持续疼痛,建议就医治疗。