碳水一般指碳水化合物，牛奶中碳水化合物的含量大约为5g/100ml，能够为身体提供较多的能量，适量摄入对身体健康有益。
牛奶属于天然乳制品，具有较高的营养价值，其中含有蛋白质、维生素D、维生素B2、脂肪、乳糖等成分，牛奶的碳水化合物主要为乳糖，每100ml牛奶中大约含碳水化合物5g，属于比较高的，适量摄入能够补充身体中的营养，改善人体微生态平衡，维持神经系统的正常功能，提升身体的免疫力，也可以帮助入睡，提高睡眠质量。
牛奶中含有的乳糖较多，如果是乳糖不耐受症者、对牛奶过敏者等，不宜饮用牛奶，以免诱发过敏反应，出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。
建议适量饮用牛奶，如果饮用后身体出现不适，应及时前往医院就诊，以防对身体健康造成损害。
