薄荷冰是从薄荷中提取的一种物质，可以在医生指导下少量食用，有助于缓解病症。但是不可食用过量，以免对身体造成伤害。
薄荷冰在临床上应用的比较广泛，具有清咽利喉和消肿止痒的作用，既能外用，也能内服，不过需要在医生指导下正确使用。薄荷冰对于皮肤黏膜肿胀、疼痛以及炎症反应等均可起到止痛、止痒和消炎的作用，使用之后会有一种冰凉的感觉，能够对中枢神经造成刺激，加速毛细血管扩张，促进皮肤散热，有助于减轻局部刺激感。另外，薄荷冰还能够清咽利喉，临床上出现咽喉炎、扁桃体炎等疾病时，可在医生指导下少量服用薄荷冰。
需要注意，日常应合理控制薄荷冰的使用量，若使用不当可能会导致中枢神经麻痹，出现一系列的中毒症状，如恶心、呕吐、头晕、腹痛等，严重时还会引发昏迷。若使用过程中有出现异样不适的症状，应尽快入院治疗。
