糖尿病患者可适量吃苋菜。
建议用量：80g/天。
糖尿病患者需要加强饮食管理，避免吃高糖分、高脂肪的食物。苋菜不属于升糖指数高的食物，脂肪含量也比较低，不会导致血糖水平发生变化，也不会使病情加重。适量吃能够补充维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质等营养物质，对于提高免疫力以及预防便秘有帮助。
苋菜可以凉拌或清炒，避免吃太多，不宜和牛奶、甲鱼、秋葵等食物同吃，容易引起胃肠道不适。对苋菜过敏者、肾结石患者、痛风患者不建议吃，可能对身体健康造成不必要的影响。
糖尿病患者需要均衡饮食，也要规律作息，可以适当进行体育锻炼，能够促进身体碳水化合物的利用，还可以增强体质。
