正常食用醋对肾是没有危害的,若食用醋过多,对肾是有破坏体内酸碱平衡、胃黏膜和消化功能受损、刺激消化道、药物失效、过敏反应等危害的,食用醋时要避免一次性食用过多。
1.破坏酸碱平衡:醋是生活中常见的调味品,呈酸性,其含有钾、铁、锰等。过量摄入可能导致体内酸碱平衡失调,影响肾脏的正常功能。
2.胃黏膜和消化功能受损:过多的醋会改变胃液的PH值,若食用醋过多,在醋进入身体后会经过肝肾进行代谢,这时可能会对肝肾造成损伤,加重肝肾负担,可能会诱发肾炎等肾脏疾病。
3.刺激消化道:喝醋过多可能会影响到口腔黏膜,大量食用后会腐蚀口腔黏膜,出现溃疡,还可能会损伤到消化道,造成胃黏膜损伤,出现恶心、呕吐等症状。
4.药物失效:正在服用某些药物,如碳酸氢钠片、氯化铵片等碳酸氢钠等酸碱平衡调节药的患者,不宜吃醋,否则可能导致药物失效。
5.过敏反应:对醋过敏的人群,过量食用可能导致过敏反应,如皮疹、呼吸困难等症状。
在平时食用食物时,注意避免一次性食用过多,保持少食多餐的饮食原则,对身体健康有利。若在食用醋后出现不适,要及时到医院就诊。