炒饭冷藏5天一般不能吃了，可能已经变质，食用后对身体健康不利。
炒饭是日常生活中常见的一种食物，营养价值较高，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及矿物质等成分。一般可以在冰箱放1-3天，炒饭冷藏5天时间较长，可能已经变质，甚至已滋生大量有害细菌，如有异味、颜色改变等，不可以继续食用，以免引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻、恶心以及呕吐等症状，不利于身体健康。
若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，必要时可遵医嘱口服药物治疗，比如盐酸左氧氟沙星片、头孢克肟分散片、蒙脱石散等。恢复期间要做好护理工作，注意饮食健康，适当吃些容易消化的食物，避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。
