莹莹菜一般指苋菜，功效与作用为清热解毒、利尿除湿等，禁忌为气虚者、寒湿久痢者等人群忌食。
苋菜为植物凹头苋和反枝苋的全草或根，味甘，性微寒，归大肠和小肠经，一般煎汤内服，也可以取适量外用，能够清除体内的热毒邪气，促进尿液顺利排出，在临床上主要用于治疗疔疮肿毒、毒蛇咬伤、蜂螫伤、小便不利、水肿等病症。
苋菜存在一些禁忌，如果是气虚者、寒湿久痢者，需要避免食用，服用后容易加重身体出现的症状，影响病情恢复。另外对苋菜过敏者应禁止摄入，以防出现过敏反应，如皮疹、皮肤瘙痒、呼吸困难等，对身体健康造成损害。
苋菜属于药食两用食品，平时食用时应注意适量，作为中药使用时，需要听从专业医生指导。如果服用后身体出现异常，建议尽快前往正规医院就诊和治疗。
